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六大茶類:綠茶、烏龍茶、紅茶、白茶、黃茶、

2014-08-26 點擊:

一起盤點網介紹,中國將茶葉分為六大類,其中包括:綠茶、烏龍茶(青茶)、紅茶、白茶、黃茶、黑茶六大茶類,不同的茶類中包括了不同品種的茶,下面就一起盤點一下,六大茶類。

六大茶類:綠茶

六大茶類:綠茶

綠茶是指不發酵的茶葉,經殺青、或者整形、烘干等典型工藝制作而成的茶葉產品,其中比較常見的綠茶包括:西湖龍井、洞庭碧螺春、信陽毛尖、都勻毛尖等。

六大茶類:烏龍茶(青茶)

六大茶類:烏龍茶(青茶)

烏龍茶(青茶)是指半發酵茶及全發酵茶,烏龍茶中比較常見的包括:凍頂烏龍、安溪鐵觀音、武夷巖茶等等。

六大茶類:紅茶

六大茶類:紅茶

紅茶是因為沖泡的茶湯色為紅色而命名,紅茶為全發酵茶葉,紅茶中比較常見的包括:正山小種、祁門紅茶、云南紅茶、福建紅茶等。

六大茶類:白茶

六大茶類:白茶

白茶所指的是輕微發酵的茶,保持了原有的清香味,常見的白茶中包括了:白毫銀針、白牡丹、貢眉等。

六大茶類:黃茶

六大茶類:黃茶

黃茶由于殺青、揉捻后干燥不足葉色變黃,形成的一種輕發酵的黃茶,常見的黃茶有:蒙頂黃芽、大葉青、霍山黃芽等。

六大茶類:黑茶

六大茶類:黑茶

黑茶采用的原料較粗老,是壓制緊壓茶的主要原料,是后發酵的茶類,黑茶包括了:湖南黑茶、湖北老青磚茶、普洱茶等。

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