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全球最貴的香料價格排行榜:Top13

2021-05-21 點擊:

一起盤點網介紹,香料作為我們食物重要的調味品,從古到今一直在飲食方面處在重要地位,而有一些香料因為產量稀少,特殊環境產地造成價格昂貴,為此,下面就一起top13全球最貴的香料價格排行榜。

Top13:姜黃(每磅3美元)

Top13:姜黃(每磅3美元)

姜黃與姜科植物關系密切,是一種香料,主要使用它的顏色,在亞洲,它被用作染料或食用色素已有很長時間了,而在印度,它更特別地被用于醫藥用途。它主要從印度種植和出口,但在中國、越南和秘魯也有種植。在烹飪做咖喱或馬薩拉時,這種香料將是一個重要的組成部分。

Top12:黑胡椒粉(每磅3美元)

Top12:黑胡椒粉(每磅3美元)

黑胡椒是常見的香料和調味品,通常出現在我們的餐桌上和食品儲藏室里,大量用于各種食物的調味。有著強烈的、輕微的辛辣味道。它在印度南部和越南等熱帶地區種植,越南是目前世界上最大的黑胡椒生產國。它曾經是一種非常昂貴的香料,被稱為“黑金”黑胡椒富含抗氧化劑。

Top11:肉桂(每磅6美元)

Top11:肉桂(每磅6美元)

一種香料,產于斯里蘭卡、印度和印度尼西亞的肉桂樹的樹皮。它是古埃及和中國使用的最古老的香料之一,在16世紀到18世紀被認為是世界上最昂貴的香料之一。錫蘭肉桂比中國肉桂(桂皮)更貴,也更不常用,它被添加到許多飲料中,如咖啡、茶、熱可可,甚至葡萄酒。它也為咖喱菜增加了很多深度。

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